首要，南瓜农业要想让南瓜保存到冬季不烂 
，样保有用挑选耐贮存的冬季种类是要害。一般来说，不会保存皮厚、烂超肉紧 、秘籍水分少的共享南瓜更耐贮存
。在挑选时，发财能够悄悄击打南瓜，南瓜农业假如声响洪亮，样保有用阐明南瓜内部紧实 ，冬季水分较少，不会保存是烂超耐贮存的好挑选。

选好了南瓜，秘籍接下来就要进行暴晒去水分了。共享这可不是简略的晒太阳哦 ，而是要让南瓜在通风阴凉的当地渐渐晾干。这样不只能够去除南瓜外表的水分
，还能让南瓜皮变得愈加坚韧 ，有利于长期贮存。

南瓜喜爱温暖枯燥的环境
，所以寄存时要挑选通风杰出
、温度适合的当地。防止将南瓜放在湿润、昏暗的旮旯 ，这样简单导致南瓜发霉腐朽
。假如条件答应，能够将南瓜放在木架上，坚持空气流通，这样更有利于保存。

别以为把南瓜放好了就万事大吉了
，定时查看与翻动也是必不可少的 。每隔一段时刻  ，就要查看一下南瓜的状况，看看是否有发霉、变软的状况 。一起，还要翻动一下南瓜，让它们均匀受热  ，防止由于长期不动而导致的部分腐朽。

除了以上传统的保存办法，还有一些构思保存法能够让你的南瓜愈加多样化。比方，将南瓜去皮去籽后蒸熟，捣成泥状，然后分装到密封袋中冷冻保存 。这样不只能够延伸南瓜的保存时刻 ，还能便利后续的运用
 。别的，还能够将南瓜切成薄片，晾干后做成南瓜干 ，既甘旨又便利带着。